Hyppää sisältöön

Savonlinnan kaupungin ruoka- ja siivouspalvelut

Savonlinnan kaupungin Ruokapalvelu

Ruokapalvelu on teknisen toimialan alainen yksikkö, joka valmistaa ja tarjoaa ateriapalveluja kaupungin yksiköille sekä muille sidosryhmille.

Tänä päivänä ruokapalveluja tarjotaan 24 toimipisteessä. Savonlinnan ruokapalvelu vastaa kunnan koulujen, päiväkotien ja henkilöstön ruokapalveluista. Ruokapalvelu valmistaa myös kaupungintalon kokous-, koulutus- ja edustustilaisuuksien tarjoilut. Toiminta-ajatuksena on valmistaa ja tarjota asiakaskeskeisesti ravinto-opillisesti oikeaa ja maukasta ruokaa eri asiakasryhmille.

Ruokapalvelu valmisti vuonna 2020 1,43 milj. suoritetta. Keskimäärin yksi suorite maksoi 3,05 €. (Yksi suorite on yksi lounas.)

Vuoden 2020 suoritteen 3,05 € kustannukset jakaantuivat seuraavasti;

  • 54,69 % henkilöstömenot
  • 24,58 % raaka-aineet
  • 10,49 % vuokrat
  • 3,23 % kekut
  • 1,64 % kalusto
  • 1,14 % puhdistusaineet
  • 2,41 % kuljetus
  • 0,97 % atk- ja ict-palvelut
  • 0,85 % muut

Savonlinnan Ruoka- ja siivouspalveluissa työskentelee 109 osaavaa ammattilaista.

Suunnittelemme ja järjestämme yhdessä asiakkaidemme kanssa erilaisiin tilaisuuksiin kahvi- ja ruokatarjoilua, valmistamme leivonnaisia sekä hoidamme erilaisten joukkotapahtumien ruokailua.

Pyydä tarjous: Helena Vaahtoluoto tai Johanna Kotilainen

Omavalvonta / Oiva-tarkastukset

Hallinto

Kotilainen Johanna, ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4710

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti: johanna.kotilainen@savonlinna.fi

Vaahtoluoto Helena, ruokapalvelupäällikkö

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4711

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti: helena.vaahtoluoto@savonlinna.fi

Laamanen Tiina, ruokapalveluesimien

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 0504777298

Osoite: Olavinkatu 27 57130 Savonlinna

Sähköposti: tiina.laamanen@savonlinna.fi

Silvennoinen Tiina, ruokapalveluohjaaja

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 5145

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti: tiina.silvennoinen@savonlinna.fi

Turtiainen Marke, ruokapalvelusihteeri

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4714

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti: marke.turtiainen@savonlinna.fi