Hyppää sisältöön

Savonlinnan kaupungin ruoka- ja siivouspalvelut

Savonlinnan kaupungin Ruokapalvelu

Ruokapalvelu on teknisen toimialan alainen yksikkö, joka valmistaa ja tarjoaa ateriapalveluja kaupungin yksiköille sekä muille sidosryhmille.

Tänä päivänä ruokapalveluja tarjotaan 29 toimipisteessä. Savonlinnan ruokapalvelu vastaa kunnan koulujen, päiväkotien, palvelutalojen, vanhusten päiväkeskuksen sekä henkilöstön ruokapalveluista. Ruokapalvelu valmistaa myös kotihoidon aterioita sekä kaupungintalon kokous-, koulutus- ja edustustilaisuuksien tarjoilut. Toiminta-ajatuksena on valmistaa ja tarjota asiakaskeskeisesti ravinto-opillisesti oikeaa ja maukasta ruokaa eri asiakasryhmille.

Ruokapalvelu valmisti vuonna 2020 1,43 milj. suoritetta. Keskimäärin yksi suorite maksoi 3,05 €. (Yksi suorite on yksi lounas.)

Vuoden 2020 suoritteen 3,05 € kustannukset jakaantuivat seuraavasti;

  • 54,69 % henkilöstömenot
  • 24,58 % raaka-aineet
  • 10,49 % vuokrat
  • 3,23 % kekut
  • 1,64 % kalusto
  • 1,14 % puhdistusaineet
  • 2,41 % kuljetus
  • 0,97 % atk- ja ict-palvelut
  • 0,85 % muut

Savonlinnan Ruoka- ja siivouspalveluissa työskentelee 109 osaavaa ammattilaista.

Suunnittelemme ja järjestämme yhdessä asiakkaidemme kanssa erilaisiin tilaisuuksiin kahvi- ja ruokatarjoilua, valmistamme leivonnaisia sekä hoidamme erilaisten joukkotapahtumien ruokailua.

Pyydä tarjous: Helena Vaahtoluoto tai Johanna Kotilainen

Omavalvonta / Oiva-tarkastukset

Hallinto

Kotilainen Johanna, ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4710

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti johanna.kotilainen@savonlinna.fi

Vaahtoluoto Helena, ruokapalvelupäällikkö

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4711

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti helena.vaahtoluoto@savonlinna.fi

Koponen Eila, ruokapalveluohjaaja

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4713

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti eila.koponen@savonlinna.fi

Silvennoinen Tiina, ruokapalveluohjaaja

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 5145

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti tiina.silvennoinen@savonlinna.fi

Turtiainen Marke, ruokapalvelusihteeri

  • Tekninen toimiala / Ruoka- ja siivouspalvelut

Puh. 044 417 4714

Osoite: Olavinkatu 27, 57130 Savonlinna

Sähköposti marke.turtiainen@savonlinna.fi