Savonlinnan kaupungin ruoka- ja siivouspalvelut

Savonlinnan kaupungin Ruokapalvelu

Ruokapalvelu on teknisen toimialan alainen yksikkö, joka valmistaa ja tarjoaa ateriapalveluja kaupungin yksiköille sekä muille sidosryhmille.

Tänä päivänä ruokapalveluja tarjotaan 23 toimipisteessä. Savonlinnan ruokapalvelu vastaa kunnan koulujen, päiväkotien ja henkilöstön ruokapalveluista. Ruokapalvelu valmistaa myös kaupungintalon kokous-, koulutus- ja edustustilaisuuksien tarjoilut. Toiminta-ajatuksena on valmistaa ja tarjota asiakaskeskeisesti ravinto-opillisesti oikeaa ja maukasta ruokaa eri asiakasryhmille.

Ruokapalvelu valmisti vuonna 2023 1,36 milj. annosta. Keskimäärin yksi suorite maksoi 3,13€.

Vuoden 2023 suoritteen 3,13 € / annos kustannukset jakaantuivat seuraavasti;

• 53,7 % henkilöstömenot
• 24,4 % raaka-aineet
• 9,9 % vuokrat
• 1,8 % kalusto
• 1 % korjauskulut
• 2,8 % kuljetus
• 0,8 % atk- ja ict-palvelut
• 5,6 % muut

Savonlinnan Ruoka- ja siivouspalveluissa työskentelee 96 osaavaa ammattilaista.

Suunnittelemme ja järjestämme yhdessä asiakkaidemme kanssa erilaisiin tilaisuuksiin kahvi- ja ruokatarjoilua, valmistamme leivonnaisia sekä hoidamme erilaisten joukkotapahtumien ruokailua.

Pyydä tarjous: Helena Vaahtoluoto tai Johanna Kotilainen

Omavalvonta / Oiva-tarkastukset

Hallinto